Les graines de basilic sont consommées dans toute l'Asie exactement comme les graines de chia avec lesquelles elles partagent de nombreux avantages. En Inde, elles sont nommées Sabja et constituent un ingrédient d'un dessert nommé Falooda. Très populaires en Thaïlande, elles sont utilisées dans les boissons fraîches auxquelles elles apportent une texture gélatineuse très appréciée. A l'ïle Maurice on les nomme Toucmaria et elles servent à élaborer une boisson traditionnelle, l'Alooda.
Les graines de basilic sont la base de nombreuses recettes traditionnelles et sont une source d'inspiration pour toute cuisine saine et créative !
Notre filière :
Ecoidées s’approvisionne directement en Inde auprès d’un partenaire qui réunit des paysans indépendants. L’objectif est de leur offrir un revenu juste et de contribuer à des projets collectifs en faveur des producteurs et de leurs familles.
Ingrédient :
Graines de basilic sacré variété Vana Tulsi (Ocimum gratissimum) (1) (2)
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life
100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus de filière BIOPARTENAIRE®.
Conseils d’utilisation : Mélanger les graines de basilic dans un liquide, laisser gonfler, déguster !
Les graines de basilic sont consommées dans toute l'Asie exactement comme les graines de chia avec lesquelles elles partagent de nombreux avantages. En Inde, elles sont nommées Sabja et constituent un ingrédient d'un dessert nommé Falooda. Très populaires en Thaïlande, elles sont utilisées dans les boissons fraîches auxquelles elles apportent une texture gélatineuse très appréciée. A l'ïle Maurice on les nomme Toucmaria et elles servent à élaborer une boisson traditionnelle, l'Alooda.
Les graines de basilic sont la base de nombreuses recettes traditionnelles et sont une source d'inspiration pour toute cuisine saine et créative !
Notre filière :
Ecoidées s’approvisionne directement en Inde auprès d’un partenaire qui réunit des paysans indépendants. L’objectif est de leur offrir un revenu juste et de contribuer à des projets collectifs en faveur des producteurs et de leurs familles.
Ingrédient :
Graines de basilic sacré variété Vana Tulsi (Ocimum gratissimum) (1) (2)
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life
100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus de filière BIOPARTENAIRE®.
Conseils d’utilisation : Mélanger les graines de basilic dans un liquide, laisser gonfler, déguster !